SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

SANP020PO

DESTINATARIOS
Personas desempleadas, trabajadoras por cuenta ajena, autónomas y en ERTE

SECTORES DE ACTIVIDAD
Sector Servicios (otros): gimnasios, peluquerías, institutos de belleza, seguridad privada, limpieza de edificios e instalaciones, pompas fúnebres…

DURACIÓN
50 horas

INICIO
Consultar (matrícula abierta)

MODALIDAD
100% Online

TITULACIÓN
Diploma de aprovechamiento reconocido por el SEPE

TEMARIO

OBJETIVOS DEL CURSO
Adquirir conocimientos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten realizar dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.

CONTENIDOS

1. ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO.
1.1. El sistema digestivo.
1.2. Patologías digestivas.
1.3. El sistema endocrino.
1.4. Patologías endocrinas.
2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.
2.1. Principios de Nutrición.
2.2. Carbohidratos y fibra dietética.
2.3. Lípidos.
2.4. Proteínas.
2.5. Vitaminas.
2.6. Minerales.
2.7. El agua.
2.8. Proceso de la nutrición.
3. GRUPOS DE ALIMENTOS.
3.1. Los alimentos y su composición.
3.2. Clasificación de los alimentos.
3.3. Alimentos de servicio.
3.4. Alimentos nuevos.
3.5. Aditivos alimentarios.
3.6. Leche y productos lácteos.
3.7. Carnes, huevos y pescados.
3.8. Legumbres, tubérculos y frutos secos.
3.9. Hortalizas y frutas.
3.10. Grasas y aceites.
4. ALIMENTACIÓN Y SALUD.
4.1. Alimentación saludable.
4.2. Normas que rigen el equilibrio nutritivo.
4.3. Características del equilibrio nutritivo.
4.4. Principales relaciones entre energía y nutrientes.
4.5. Equilibrio alimentario.
4.6. Guías alimentarias o dietéticas.
4.7. Dieta mediterránea.
4.8. Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
4.9. Mitos y errores sobre la limitación.
5. DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA.
5.1. Alimentación en la mujer adulta.
5.2. Alimentación infantil.
5.3. Alimentación en la adolescencia.
5.4. Alimentación en la tercera edad.
6. DIETAS TERAPÉUTICAS.
6.1. Dietoterapia.
6.2. Dieta de protección gástrica.
6.3. Dieta astringente.
6.4. Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
6.5. Dieta hipocalórica.
6.6. Dieta para la insuficiencia renal crónica.
6.7. Dieta de protección biliar.
6.8. Dieta para dislipemias.
6.9. Dieta baja en sodio.
6.10. Nutrición enteral y parenteral

REQUISITOS DE ACCESO

PERSONAS PARTICIPANTES

  • Personas trabajadoras ocupadas que presten sus servicios en empresas o entidades públicas.
  • Personas trabajadoras ocupadas en las siguientes situaciones: fijos discontinuos, ERE, ERTE, afectadas por la activación del Mecanismo RED.
  • Personas trabajadoras adscritas al Régimen Especial de Trabajadores Autónomos.
  • Personas desempleadas: hasta un 30% del total de plazas.
  • Este curso no tiene reserva de plazas para personas trabajadoras al servicio de las Administraciones públicas.

COLECTIVOS PRIORITARIOS

  • Colectivos con prioridad de plaza que cumplan los requisitos indicados en el punto anterior:
    • Mujeres.
    • Mayores de 45 años y menores de 30 años.
    • Personas trabajadoras pertenecientes a los grupos de cotización 6, 7, 9 o 10.
    • Personas desempleadas con estudios de la ESO, Bachiller o Certificado de Profesionalidad de Nivel 1.
    • Personas trabajadoras de PYMEs.
    • Personas trabajadoras con contrato a tiempo parcial o de duración determinada.
    • Personas trabajadoras con discapacidad.
    • Personas desempleadas de larga duración.
    • Personas trabajadoras en situación de ERE, ERTE o afectadas por la activación del Mecanismo RED.
FORMACIÓN SUBVENCIONADA
  • Este curso es gratuito ya que se trata de formación 100% subvencionada por el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal)
  • Esta formación no consume crédito de formación de la empresa.

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    Formación 100% subvencionada por:

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